Нияма

ресторан на улице Пятницкая

Столик
за 1 клик

Вам будут начислены 50 бонусных баллов

Банкет
за 1 клик

Фотография: Ресторан Нияма

Нияма - контактная информация

Ресторан, Бар, средний счёт 500—1000 руб.
Новокузнецкая, Москва, Пятницкая ул., д. 3/4, (2 эт.)
+7 (495) 921 22-22 (заказ столика)
Последнее обновление: 08 октября
Фотография: Ресторан Нияма
+ Добавить фото

Шеф-повар

Thumb

Евгений Пильчин

Шеф-повар ресторана "Нияма"
Евгений Пильчин - бренд-шеф ресторанов японской кухни Нияма. Неординарный, творческий человек, посвятивший почти 20 лет своей жизни служению кулинарии.
 Еще в юности Евгений решил связать свою жизнь с высокой кухней. Красный диплом кулинарного колледжа стал трамплином к познанию новых высот кулинарного искусства. Первым и одновременно удачным предложением в профессиональной карьере стал ресторан "Саппоро". Здесь Евгений начал изучать премудрости японской кухни под руководством опытных японских суши-шефов. Тогда впервые он оказался на стажировке в Японии. Эта страна поразила его своим величием и самобытностью. С этого момента Евгений понял, что хочет совершенствовать свои умения именно в японской кухне.
 Новой вехой в карьерной лестнице Евгения стала работа в ресторане "Ки-Ка-Ку". Оптимизм, лидерские способности, тонкий вкус и сильная жизненная позиция позволили ему вырасти в истинного профессионала и осуществить свою мечту - стать шеф-поваром. Больше десяти лет Евгений посвятил совершенствованию своих умений. В результате чего он стал настоящим творцом, способным переосмыслить традиционную кухню и привнести в нее собственное видение и опыт.
 Но творческому человеку всегда тесно в рамках и здесь снова вмешалась судьба. Евгений оказался на средиземноморской яхте в должности личного семейного повара, параллельно он проходил стажировку в ресторанах Монте-Карло, Портофино, Ниццы и Монако, где совместно с бренд-шефом компании Luxury Motor Yacht разрабатывал меню русской, средиземноморской, европейской и японской кухни. Обслуживал первых лиц государства. Сейчас 
Евгений Пильчин является бренд-шефом сети ресторанов Нияма.

Отзывы о ресторане «Нияма» (7)

Thumb default
Ответить Стас больше 4 лет
Отличный ресторан, качественное обслуживание, приветливые работника, быстрое обслуживание, уютная атмосфера, особенно менеджер Ольга очень педантично подходит к своей работе, делает постоянные обходы по залу, следит за обстановкой и стажер Слава, очень Читать дальше приветливые, отзывчивый, добрый в общем отличный Ресторан советует всем!!! :)))
Thumb default
Ответить Вика больше 4 лет
Нияма...даже не знаю, что это обозначает, но роллы тут очень вкусные, я даже о диете забыла. Налопалась вдоволь!
Thumb default
Ответить Евгений почти 5 лет
Идеальное место для брифов и деловых встреч, спокойно, в центре и вкусно.
Thumb default
Ответить meskova_oxana почти 5 лет
Том Ям очень вкусный, острый, настоящий, как в Тае
Thumb default
Ответить Гость больше 6 лет
Мой самый любимый ресторан на Пятницкой. Всегда свежие роллы и суши, отличный рис! Обслуживание очень хорошее, официанты вежливые и дружелюбные. Очень приятно приходить сюда снова и снова.
Thumb default
Ответить Omar Fary почти 7 лет
Жаль, что у Ниямы так мало ресторанов в центре. Желаю вам процветания, стройтесь в центре!!!
Thumb default
Ответить yamato около 10 лет
Идеальные суши! Неужели их делают из качественной свежей рыбы? У меня другого объяснения просто нет, потому что они вообще не вызывают претензий. Кстати, здесь и японское пиво Асахи подают. В общем, отличное место!
Ещё
Ваш комментарий автоматически появится в следующих сообществах: Бюджетно
Thumb default

Если вы ищете ресторан в Москве, где была бы представлена отличная итальянская, китайская или японская кухня, то вас ждет «Нияма». На нашем сайте вы можете заказать столик в этом заведении, а также посмотреть фото, узнать цены и познакомиться с отзывами гостей, уже успевших посетить ресторан и попробовать авторские блюда, представленные в его меню. И конечно, вы сможете сразу же забронировать столик в ресторане «Нияма» на удобную дату и время - это быстро и бесплатно на сайте Resto.ru.

C3d3
Закажите столик в ресторане ШантЭклер
Забронировать
получите 200 бонусных баллов и выбирайте подарки

Как добраться:

Время работы:

Ежедневно:0900:0600

Tripadvisor рейтинг

2.5 17493 4 89 обзоров