Mad Wine Bar

MadWineBar – это винный бар-ресторан с оригинальной грузинской кух-ней и атмосферой современного винного погреба в центре Москвы – на Чистых Прудах.

Главные достоинства ресторана – атмосферный основной зал с баром и данс-полом на 60 мест, аристократичный VIP-зал на 20 мест и элегантная летняя терраса на 24 места. Отличный ассортимент вин, широкий выбор блюд европейской и грузинской кухни, живая музыка, караоке, настоящее кавказское гостеприимство - это то, что заставляет гостей возвращаться в это место снова и снова.

Идею ресторана раскрыли три подруги родом из Грузии - Анна Никано-рова, Виктория Калдани и Татьяна Долгошеева. Девушки получили раз-носторонний профессиональный и жизненный опыт в разных областях и всегда мечтали о своем деле, связанном с гостеприимством и грузинскими традициями. На Кавказе гость – это Бог, уважение и внимание к гостям – в крови, веселый нрав и открытость – отличительная черта жителей Кавказа. Недаром столица Грузии – Тбилиси в переводе означает «теплый».

Кухня MadwineBar – это качество, отборные продукты и оригинальные рецепты, а еще - повара из Грузии, которых учили готовить их предки. В меню MadWineBar есть как классические хинкали и хачапури, так и более редкие оджахури, лобиани, кудбари, чахохбили с самыми любимыми гру-зинскими соусами: баже, киндзмари, домашним сацибели, аджикой.

Символ MadWine Bar – грузинский квеври. Квеври - обнаруженная в Гру-зии древнейшая глиняная посуда, которая относится к 6-5 тыс. до н. э. До начала XX века квеври считались единственными ёмкостями для изготов-ления и хранения вина, используемыми в Грузии.

Квеври – это наша связь с предками, их дух, их энергия и сила, их мораль и трудолюбие. Отдавая дань уважения предкам – мы с вдохновением смотрим в будущее!
Уверены, что вам захочется вернуться!