Классический бургер-бар, где можно почитать газету или пообщаться за чашкой кофе, бургером или салатом. Минималистичный интерьер создает только яркий фон для главного: а главное в Corner Burger это, конечно, еда. Здесь представлены лучшие кулинарные традиции самых разных частей света в авторском исполнении талантливого бренд-шефа Даниэля Гоэтзингера. Каждый сезон меню впечатляет и новыми вкусовыми оттенками, и качеством продуктов, и размером порций.
Первое место по популярности принадлежит, конечно, бургерам. Они готовятся с сочной говядиной Black angus средней прожарки на мангале и подаются на свежевыпеченной булке с хрустящим картофелем фри и фирменным салатом «Коул слоу». К примеру, «Капрезе бургер» - в итальянском духе: с моцареллой буффало и кетчупом из вяленых томатов. В бургере «Южный пляж 3.0» вкус высококачественного мяса подчеркивают сезонные грибы, а также цукини и болгарский перец, обжаренные на гриле. Изысканным вкусом отличается фиш-бургер с лососем: в него добавляется также красная икра, спаржа и сыр «дор-блю».
Тем, кто хочет чего-то более основательного, можно порекомендовать стейк рибай под бокал «вальполичеллы», а тем, кто предпочитает пивную кухню, придется по вкусу свиная рулька с жареным шпинатом и соусом «красное вино» - под кружку крафтового пива. Пиво в Corner Burger пользуется особым спросом, поэтому выбраны сорта от небольших пивоварен Ирландии и Шотландии, которые отличаются ответственным подходом к качеству.
Если в целом сказать об остальных разделах меню, то хочется отметить разнообразие кухни. Например, кобб-салатом и фирменным «Корнер Цезарем» соседствует паназиатский салат сашими с лососем, ломтиками спелого манго и кунжутной заправкой. Тыквенный суп подается здесь с кленовым сиропом, медом и миндалем, а в гаспачо добавлены сельдерей и авокадо. Среди горячих закусок замечены кесадильи и начос. И отдельно стоит упомянуть о десертах: домашние яблочные и вишневые пироги, классический «ки-лайм пай» со свежим цитрусовым вкусом, ледяные торты-мороженое со свежими ягодами и взбитыми сливками, и, конечно же, нью-йоркские чизкейки – самые что ни на есть настоящие!
По будням Corner Burger приглашает на ланч, меню которого – «уменьшенная» версия основного, а по выходным – на бранч, специально для которого готовятся скрэмблы, панкейки, бельгийские вафли, а также сеты из классических легких блюд.
Отзывы о ресторане «Корнер Бургер» (13)