Генацвале V.I.P.

ресторан на улице Остоженка

Столик
за 1 клик

Вам будут начислены 200 бонусных баллов

Банкет
за 1 клик

Фотография: Ресторан Генацвале V.I.P.

Генацвале V.I.P. - контактная информация

КропоткинскаяПарк Культуры, Москва, Остоженка ул., д. 14, стр. 2
+7 (495) 921 22-22 (заказ столика) +7 (495) 695-03-93
Последнее обновление: 01 февраля
Фотография: Ресторан Генацвале V.I.P. Фотография: Ресторан Генацвале V.I.P. Фотография: Ресторан Генацвале V.I.P. Фотография: Ресторан Генацвале V.I.P. Фотография: Ресторан Генацвале V.I.P. Фотография: Ресторан Генацвале V.I.P. Фотография: Ресторан Генацвале V.I.P. Фотография: Ресторан Генацвале V.I.P. Фотография: Ресторан Генацвале V.I.P. Фотография: Ресторан Генацвале V.I.P. Фотография: Ресторан Генацвале V.I.P. Фотография: Ресторан Генацвале V.I.P. Фотография: Ресторан Генацвале V.I.P. Фотография: Ресторан Генацвале V.I.P. Фотография: Ресторан Генацвале V.I.P. Фотография: Ресторан Генацвале V.I.P. Фотография: Ресторан Генацвале V.I.P.
+ Добавить фото
C8b4


Традиционная грузинская кухня в «Генацвале» – не формальный ресторанный концепт, а воплощенное намерение всего коллектива без потерь передать свое культурное достояние московской публике. Коллектив, к слову, большей частью сохранился с момента открытия ресторана в 2000 году. Так что помимо «аутентичности» в работе поваров и официантов гость получит отлаженный часовой механизм, в котором люди давно изучили сильные и слабые стороны друг друга и практически не дают сбоев в работе. Ходит сюда весьма интеллигентная публика, много политиков и актеров, очень любят бывать здесь иностранцы. Интерьер задает атмосферу большого, богатого, очень уютного грузинского дома. Внимание гостя сфокусировано на еде, вине, спокойном общении без шумных активностей. Здесь нет традиционного грузинского многоголосья – вместо него приятная живая музыка в камерной обстановке с 8 до 11 вечера. Богатейшее меню сходу дает понять, почему грузинская кухня официально признана одной из лучших в мире. Сыры, зелень, пряности, приправы, часть сладостей, маринады и, конечно, вино привозят из Грузии. Примерно двадцать процентов меню отводится традиционным европейским блюдам. Например, есть в закусках аджапсандали (350 р.), джонджоли (320 р.), гебжалия (рулет из сулугуни с мятой, 450 р.), но есть и тёплый салат из телятины в манговом соусе (550 р.), а также традиционные оливье, цезарь и греческий. Естественно, можно попробовать лобио, сациви (из курицы, индейки или осетрины), пхали, баклжаны с орехами, а можно – и селедку с картошкой. В меню более десяти видов супов и пятнадцать (!) видов выпечки. Все виды хачапури, ачма, мчади, чвиштари, кубдари, кутабы, лобиани и, опять же, блины. Ассортимент горячих блюд впечатляет не меньше: чахохбили, чашушули, конечно же, хинкали и многое другое, например вкуснейший куриный кучмачи (куриные потроха, лук, пряности, уксус, гранат) на кеци (430 р.). Фирменное блюдо – ассорти из шашлыков, называется «Фонарь». Вообще же в ресторане порядка пятнадцати видов шашлыков. Мангальщик работает с открытия, постоянные гости, что называется, привыкли к его руке. Можно познакомиться с традиционным харчо – с горячим блюдом из телятины, которое редко попробуешь за пределами Грузии. Короче, можно пировать. Средний чек с бокалом вина – 1500–2000 р. Часто по самым разным поводам здесь проходят небольшие торжества и застолья. Большой зал – на 60 мест, малый – на 30, а полностью уединиться можно в нижнем зале, рассчитанном на 40 гостей. По всем вопросам можно договориться, и даже вино, скорее всего, разрешат принести с собой, поскольку «местное» не дешевое – от 3800 рублей. Однако несколько бутылок все же лучше заказать здесь, хотя бы, чтобы иметь представление, что такое настоящее грузинское вино.

Новости ресторана

Feed 27d00196 defe 4f2f 8c99 19666e3b8609
Новогодние корпоративы
Новогодняя скидка
К Пасхе
С первого взгляда
Все новости

Отзывы о ресторане «Генацвале V.I.P.» (1)

Thumb default
Дмитрий почти 8 лет назад
Гарантирует, что автор отзыва посетил ресторан
ХОРОШЕЕ СООТНОШЕНИЕ ЦЕНА-КАЧЕСТВО
Ответить
Ещё
Ваш комментарий автоматически появится в следующих сообществах: Демократично
Thumb default

Во-первых, конечно же, стоит отметить просторные залы и нарядные интерьеры. Основной зал оставляет ощущение простора, столь необходимое для отдыха и веселья, и одновременно пространство поделено на ниши, что позволяет побыть и в «своем кругу». Здесь часто можно увидеть деловых людей: в «Генацвале» удобно не только отдыхать, но и обедать с партнерами по бизнесу и решать деловые вопросы за чашкой кофе. Для отдельных торжеств и частных мероприятий здесь есть отдельные залы. Кухня ресторана – смешанная. В меню есть блюда грузинской, европейской и японской кухни. Однако, основной здесь по праву считают грузинскую кухню. Колоритные блюда из мяса, овощей, щедро приправленные ароматной зеленью и пряными специями, здесь не только со знанием дела готовят, но и оригинально подают. Например, подачу ассорти шашлыков сопровождает зажигательная грузинская лезгинка. В числе прочих хитов меню - блюда на кеци (куриные потроха кучмачи с пряностями и гранатом, тушеное с овощами мясо - чашушули), выпечка – разнообразные хачапури, фирменное блюдо «Генацвале» - ассорти кебабов, цыпленок табака, тонкий лаваш и рис, вареные и жареные хинкали. Отдельного упоминания заслуживает бар. В барной карте – большой выбор вин, крепкого алкоголя, а также коктейлей – как классических, так и авторских, а также безалкогольных на основе свежевыжатых соков из овощей, фруктов и ягод. Если вы ищете ресторан в Москве, где была бы представлена отличная грузинская или европейская кухня, то вас ждет «Генацвале V.I.P.». На нашем сайте вы можете заказать столик в этом заведении, а также посмотреть фото, узнать цены и познакомиться с отзывами гостей, уже успевших посетить ресторан и попробовать авторские блюда, представленные в его меню. И конечно, вы сможете сразу же забронировать столик в ресторане «Генацвале V.I.P.» на удобную дату и время - это быстро и бесплатно на сайте Resto.ru.

Как добраться:

Время работы:

Ежедневно:1200:0000

Tripadvisor рейтинг

4.0 17493 4 48 обзоров